Vídeo: Como é feito o maior de todos os espumantes, o Champagne!

Vinhos e Mais Vinhos por Luiz Cola

Após a postagem sobre a polêmica declaração de Richard Geoffrey (chef de cave do Dom Pérignon) sobre a importância da acidez no envelhecimento dos Champagnes, achei bastante pertinente apresentar este vídeo produzido…

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