Laboratório de Sommelier

A invenção da sala de jantar.

(hoje) - Sala de jantar do Palácio de Versailles usada por Louis XV e por Luois XVI junto à Marie-Antoinette em jantares promovidos à convidados mais íntimos....
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Pautas de Guarda

Melhor Cabernet Franc da safra 2014 vem de São Paulo

(hoje) - >CLAUDIO GÓES: Pesquisas com uvas finas iniciadas em 2001 começam a dar resultados expressivos em São Paulo «Orestes de Andrade Jr.» A maior surpresa da...
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Blog Vinho Tinto

Brinda Brasil 2014: confira o balanço e as melhores fotos do evento

(hoje) - O Brinda Brasil tem sido um dos grandes responsáveis pelo aumento do consumo de espumantes no DF Os números revelam o sucesso do evento:  público...
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Bebideria - Tragos e Causos

Vinho Douro muito especial

(hoje) - Vinho tinto da região do Douro em Portugal, muito sedoso, fundo de madeira e taninos bem pronúnciados - próxima a adstringencia. O produtor Vinhos da...
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Blog do Didú

Barolo! Barolo!! Barolo!!!

(hoje) - Logo mais estarei no melhor restaurante romano de São Paulo, para conhecer Cesare Benvenutto (que seja bem vindo…), sobrinho de Pio Boffa e enólogo assistente...
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Vivendo a Vida

Visita a Viña Casa Silva | Chile | Vale do Colchágua

(hoje) - Seguindo a viagem pelo Vale do Colchágua, Chile, o destino foi a vinícola Casa Silva (San Fernando, acesso pelo km 176 da Ruta 5,...
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Blog Vinho Tinto

Concurso ABS Brasil: Brasília tem agora cinco sommeliers profissionais aprovados na cidade

(hoje) - Leonildo Santana, Fabiano Lopes e Francisco Chaves (os três mais recentes sommeliers profissionais do DF), Antônio Duarte (Presidente da ABS-DF), Joaldo Lima e Tiago Pereira...
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Além do Vinho

Falando de terroir – A Sauvignon Blanc

(hoje) - Para os que pensam que terroir é bobagem ou mais um elemento de marketing. Vamos para algumas ideias sobre ele. Um dos mais interessantes exemplos...
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Confraria do Sagu

Champagne Louis Roederer Brut Premier

(hoje) - Confraria do Sagu 9° Encontro de 2014 Vinhos Mendocinos by Marcelo Magalhães Champagne Louis Roederer Brut Premier # Uvas: 56% Pinot Noir, 34% Chardonnay e...
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Laboratório de Sommelier

Hoje: Degustação gratuita na Vila Madalena.

(hoje) - Nada melhor que a comparação para nos ajudar a perceber as diferenças que há entre um vinho e outro. Acontece que na hora do vamos...
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