As Boas Coisas da Vida

VINHOS | Pinot Noir para todas as horas

(ontem) - É difícil fazer vinhos Pinot Noir fora da Bourgogne. A caprichosa casta francesa é delicada e sensível ao calor e à umidade. Mas hoje há...
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Vinhão!

Borbulhas argentinas: Federico de Alvear Brut

(ontem) -     A família Alvear começou a produzir vinhos em Montilla, na Espanha, em 1729. Logo se deslocaram para as colônias, onde foram grandes figurões...
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Mundus Vinus

Vinho a Nós a Vossa Arte: Fotografia e Arte de Liliya Rodionova

(ontem) - Artista/Fotógrafa: Liliya RodionovaTouché!...
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As Boas Coisas da Vida

GASTRÔ | Jantar harmonizado com vinhos dos Campos de Cima da Serra

(ontem) - Trocar experiências e provocar os sentidos. Esta é a intenção do Lola Bar de Tapas, de Porto Alegre, ao realizar o primeiro evento de harmonização  da...
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The Wizard Apprentice

Vinhos de Altitude

(ontem) - A convite da Câmara Municipal de Gouveia e da Revista de Vinhos, tive a oportunidade de assistir ao Workshop sobre Vinhos de Altitude, realizado no passado dia...
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Vinhos de Minha Vida

Pasteurização à frio pode ser alternativa ao uso de dióxido de enxofre no vinho

(ontem) - Com o tempo, o dióxido de enxofre (SO2) tornou-se o conservante predileto dos vitivinicultores, uma vez que a pasteurização ficou fora de questão por destruir...
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Vinhos de Minha Vida

Rolha de cana-de-açúcar

(ontem) - Em abril de 2013, a empresa Nomaroc anunciou o lançamento de rolhas feitas de cana-de-açúcar – na verdade, de um polímero derivado dessa planta renovável...
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Os Vinhos

3247 - Encostas do Rabaçal Reserva 2008 (Tinto)

(ontem) - Região: DOC Trás-os-MontesCastas: Touriga Franca e TrincadeiraProdutor: Adega Cooperativa de Valpaços, C.R.L.Preço: Entre 7.5€ e 10€Álcool: 14.5%Enólogo: Paulo AguiarNotas de Prova: Apresenta uma cor rubi...
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Vinhos e Mais Vinhos

Painel de Degustação: Tops Argentinos evoluídos safras 2000, 2001 e 2002!

(ontem) - Para quem duvidava da longevidade dos tintos argentinos...Contando com a participação de alguns dos melhores vinhos argentinos do início da década, este foi um dos...
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Clube de Vinhos Grão Duque Sambrasense

SOALHEIRO PRIMEIRAS VINHAS 2012

(ontem) - Produtor: Quinta do Soalheiro Região: Vinho Verde Álcool: 13 % Casta: Alvarinho 100 % Estágio: Apenas 15% do volume total fermenta em cascos usados de carvalho durante cerca...
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