CIVA quer vinho da Alsácia mais ecológico
Como prometido trocamos algumas palavras com o presidente do Comitê Interprofissional dos Vinhos da Alsácia, CIVA, o vitivinicultor Remy Gresser. Ele explica que o CIVA representa a viticultura Alsaciana, no âmbito regional e nacional, junto às instituições de ajuda à reconversão, ao investimento por uma produção mais respeitosa da natureza e ao meio ambiente. Além de representar os viticultores o...