• um carioca relatando o Douro (lindo!)

    (13 May 2013) - o homem que não tem os olhos abertos para o mistério passará pela vida sem ver nada.e até os cariocas o sabem abrir: "Douro. Aonde...

  • Cardal Tinto 2010

    (29 Apr 2013) - é preciso dizer já a sua principal atração, a relação qualidade/preço: 2,79€ (continente) para um vinho agradável que serve o dia-a-dia, é obra!de cor rubi,...

  • quais os vinhos ideais para acompanhar queijos?

    (29 Apr 2013) - Vinhos e Queijos, embora produtos de origem e características totalmente diferenciadas guardam certas semelhanças em seus processos produtivos: ambos são obtidos por processos de fermentação...

  • Quinta do Portal lança Verdelho & Sauvignon 2012

    (25 Apr 2013) - primeiro a declaração de interesses: acho a Quinta do Portal a melhor produtora de vinhos do Mundo. confissão feita devem interpretar isto como se eu...

  • como limpar os copos de vinho

    (17 Apr 2013) - um copo bem limpo e cuidado faz toda diferença na mesa. quase tanto como o vinho. sabe limpá-los?copos de cristal - são mais porosos que os de...

  • Hexagon 2008 tinto

    (24 Mar 2013) - um pouco de Touriga Nacional, Syrah, Trincadeira, Tinto Cão, Touriga Franca e Tannat e, hélas!, aqui temos um dos topos de gama da José Maria...

  • filme sobre a história do Clos de Vougeot estreia em Abril

    (11 Mar 2013) - Jamais en Vain, Toujours en Vin! esse é o lema da Confraria dos Cavaleiros do Tastevin (Confrérie des Chevaliers du Tastevin), e que também dá...

  • os mandamentos de um bom sommelier

    (17 Jan 2013) - Gerard Basset será um dos melhores do mundo (é pelo menos o único a reunir, simultaneamente, os títulos de Master of Wine (MW), Master Sommelier...

  • humor vinílico

    (09 Jan 2013) - muito próprio para ajudar a expiar os pecados do Natal e Ano Novo, especialmente pensado para os leitores que não se sentem confortáveis com o...

  • rótulos termocromáticos (errata)

    (03 Jan 2013) - (vá-se lá saber porquê não consigo editar o anterior post, por isso...)são rótulos que permitem ao consumidor identificar, com exatidão, o momento em que o...