• Santa Julia Tardío 2008 - CBE

    (Wednesday, 1 June, 2011) - Os amigos da Confraria Brasileira de Enoblogs pediram-me gentilmente para sugerir um tema. Eles são de um cavalheirismo sem igual. Antes que chegue o inverno,...

  • Degustação Niterói - África do Sul - 26/04/2011

    (Thursday, 19 May, 2011) - Com Cristo Redentor e Pão de Açúcar como cenário, realizamos a segunda reunião de nossa nova confraria às margens da Baía de Guanabara, no agradabilíssimo...

  • BOUCHARD AÎNÉ & FILS 2008 - Bourgogne Passe-Tout-Grains AOC

    (Sunday, 24 April, 2011) - Até que enfim posto um vinho para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Sem a disciplina da data, porém com o mesmo espírito de compartilhar com...

  • Confraria em Niterói e Dois Espanhóis

    (Wednesday, 23 March, 2011) - Realizou-se no dia 22/03/2011 a inauguração de mais uma Confraria de Vinhos em Niterói. O nome será eleito em breve, todavia Damas e Cavalheiros degustaram...

  • Urban Blend Valle del Maule 2008 no Madero

    (Friday, 31 December, 2010) - Madero - O melhor hamburguer do mundoAproveitando nossa viagem à Curitiba, fomos comer o super chesseburguer clássico gourmet do Madero. Feito com salada orgânica, carne...

  • Guardar ou não guardar: questão de qualidade

    (Thursday, 30 December, 2010) - Um dia houve um mito que dizia ser bom o vinho tinto envelhecido. A literatura especializada já preveniu-nos que, para ser um vinho de guarda,...

  • Bandol

    (Sunday, 26 December, 2010) - É necessário homenagear meu irmão, que proporcionou a excelente experiência de provar um Bandol.A AOC Bandol é uma região do sul da França, ao Leste...

  • FÉRIAS EM CWB

    (Wednesday, 3 November, 2010) - Depois de longo inverno, nesta longa adaptação ao Rio de Janeiro, enfim uma postagem.Não paramos de beber o líquido sagrado, claro.São muitos vinhos na Lidador...

  • VídeoDegustações #3 e #4 - Ave Premium Malbec 2007

    (Wednesday, 23 June, 2010) - Degustação do Ave Premium Malbec 2007 realizada no DC Grill. O som não está 100%, afinal o equipamento é o mais amador disponível no mercado...

  • Em defesa da pluralidade

    (Monday, 24 May, 2010) - As diferentes cepas de uva são patrimônio da humanidade e precisam ser preservardas. Isso significa manter a produção dos vinhos das diferentes variedades para que...