• TOSCANA 2013

    (6 dias atrás) - Começa hoje uma serie de post sobre a Toscana, meta de uma viagem realizada no final de Abril, quando fui de tradutor/ acompanhante com um...

  • VINHOS PARA SUPERMERCADOS E VINHOS PARA RESTAURANTES

    (10 Jun 2013) - No mundo todo existe uma pratica consagrada com relação ao comercio do vinho, o cuidado em separar os canais de venda entre o chamado ON...

  • O CONSUMO DO VINHO

    (10 Jun 2013) - Sabemos que o Brasil é um país produtor de vinho, porém a principal região responsável por esta produção, a Serra Gaucha, fica mais de 4.000...

  • O PREÇO DO AZEITE

    (10 Jun 2013) - O PREÇO DO AZEITEA noticia não é muito boa para os apreciadores, cada vez mais numerosos, do azeite de oliva, o aumento de preço é...

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  • CRUS DA BORGONHA VÃO A LEILÃO PARA AMENIZAR A CRISE NA EUROPA

    (29 Jan 2013) - Para combater a crise na Europa e enfrentar o corte nas verbas que o Primeiro Ministro francês  François Hollande impôs aos municípios, o Prefeito de Dijon recorreu a uma solução...

  • SAINT EMILION, UMA CLASSIFICAÇÃO QUE NÃO AGRADOU NINGUÉM

    (16 Jan 2013) - A esperada classificação dos Chateaux de Saint Emilion, que saiu no setembro 2012, após ter sido abortada em seu primeiro esboço, ainda em 2007, acabou...

  • QUAL É O CUSTO DE PRODUÇÃO DE UM BORDEAUX?

    (10 Jan 2013) - Sobre como se faz um vinho, neste blog, tratamos inúmeras vezes, falamos das técnicas diferentes, as tradicionais, aquelas mais modernas, no Velho Mundo e no Novo, no vinhedo e...

  • TERRORISMO ENOLOGICO 2 - OS DETALHES DO ATAQUE A VINÍCOLA ABRAXAS

    (07 Jan 2013) - Ataque pode parecer uma palavra um pouco exagerada, sobretudo para o pacato mundo do vinho, ainda mais quando o cenário é uma bucólica ilha no meio do Mar Mediterrâneo, Pantelleria, no...

  • PROSECCO OR NOT PROSECCO, THAT'S THE QUESTION

    (04 Jan 2013) - Já tratei neste blog de Prosecco, do excelente desempenho deste vinho no mercado internacional, bem como da dedicação de alguns produtores na busca de uma...