- O pão e o vinho…
(2 dias atrás) - Não nasceram juntos, mas da necessidade do homem na sua caminhada pela vida, que o levou a dividir entre um e outro, os...
- D.O. La Mancha: O “terroir” que se reflete nos vinhos, sem “manchar” a qualidade
(3 dias atrás) - Falar desta denominação de origem (D.O.) é falar olhando o tempo e o clima. Sim, porque na região central da Espanha, esta denominação aparece...
- Contando as “estrelas” e “Planetas” que provei. Wine Tour Interfood
(5 dias atrás) - Não é fácil falar de vinhos quando se tem uma gama enorme deles para se provar. Estive no primeiro evento da Interfood, o “Wine Tour”....
- O Vinho como liberdade de expressão. Escolhas
(06 May 2012) - Todos nós temos as nossas preferências. Na vida buscamos o que mais nos agrada, o caminho mais suave, as oportunidades agarradas sem hesitação. Os...
- Grupo “Ver o Vinho” na Expovinis: Uma maneira especial de sentir o mundo e ver os vinhos
(05 May 2012) - Já falei algumas vezes sobre este grupo, formado pela Daniella Romano, da empresa “Aromas do Vinho”. Como todo trabalho que avança no conhecimento. Esta foi...
- Portugal Wine Experts 2012 – Concurso para profissionais
(01 May 2012) - Se você é sommelier ou enofilo e vive no Brasil , inscreva-se no maior concurso de vinhos realizado no Brasil para profissionais do vinho....
- Loco! Loco! Loco! Caballo Loco Grand Cru Apalta e Maipo Andes
(01 May 2012) - Da chilena Valdivieso, diretamente para o Brasil. Caballo Loco nasceu por acaso. Blend de várias uvas, de várias safras, atingiu notoriedade e com isso,...
- Aromas do Vinho Gourmet e Viña San Vicente, expressão de qualidade na Expovinis
(29 Apr 2012) - Isso mesmo, agora a Aromas do Vinho é também Gourmet e passa a ser responsável pela importação e distribuição dos vinhos San Vicente no Brasil....
- Encontro de Vinhos Off reuniu ótimos vinhos em mês agitado
(29 Apr 2012) - O Encontro de Vinhos Off, reuniu uma variada gama de produtores e vinhos, na última semana, dia 23/04, dia que antecedeu o início da Expovinis...
- Como foi o Seminário e a degustação de vinhos da Borgonha em Abril
(29 Apr 2012) - Não escrevi antes porque fiquei pensando como descrever o que tenho na mente, sobre o sabor e os aromas dos vinhos da Borgonha. O Seminário...




