- Um Pouco Mais de Áustria...
(17 Feb 2012) - Vinhedos de BurgenlandJá falei um pouco sobra a Áustria e seus vinhos em um post anterior (Você Conhece a Zweigelt?), e ali também comentei sobre...
- Degustação - Château Rieussec 1998 e Château dYquem 1998
(09 Feb 2012) - Enfim, os doces! As melhores calorias de qualquer refeição.Aqui, acompanhando um delicado canapé de foie gras em calda de kinkan e especiarias, e, mais tarde,...
- Degustação - Château Lafite-Rothschild 2002 e Château Haut-Brion 1999
(06 Feb 2012) - Apenas relembrando, para quem não acompanhou meus últimos quatro posts, venho apresentando aqui um pouco mais a respeito dos vinhos degustados durante o memorável jantar...
- Degustação - Château Mouton-Rothschild 1998 e Château Latour 1999
(30 Jan 2012) - Ok, vamos então aos Premier Crus!! Começando por aquele que é praticamente um neófito no grupo, o Château Mouton-Rothschild.O vinho......e o Château.Como muitos de vocês...
- Degustação - Château Lynch-Bages 1999 e Le Petit Cheval 1999
(26 Jan 2012) - Château Cheval BlancOk, após uma pequena pausa de final de ano, vamos adiante conforme o prometido no post anterior, agora com os vinhos tintos, o...
- Degustação - Dom Pérignon 2002 e Château Larrivet Haut-Brion 2005
(10 Dec 2011) - Comecemos pelo começo! Conforme mencionei em meu último post, neste e nos próximos vou falar um pouco sobre os vinhos degustados por ocasião do Wine...
- Dom Pérignon, Lynch Bages, Le Petit Cheval, Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion, Yquem e Rieussec. Tudo ao Mesmo Tempo Agora...
(08 Dec 2011) - Já havia comentado em meu último post, bem como no Facebook e Twitter, sobre a realização deste evento no Olivetto Restaurante. Família feliz e reunida...O...
- Um Outro Chile, com MOVI
(Friday, 11 November, 2011) - Participei nesta semana de uma degustação promovida pelo MOVI, em São Paulo, para apresentação de seus membros e vinhos.O MOVI, Movimento das Vinícolas Independentes, é...
- Harmonizando Bacalhau
(Monday, 7 November, 2011) - E que Bacalhau!!!Alguém aí quer bacalhau?Também a convite da Vinhos de Portugal, além da apresentação dos vinhos brancos que mencionei no último post, participei de...
- Sinfonia de Brancos de Portugal
(Thursday, 3 November, 2011) - Ok, o título é meio poético, mas não é de minha autoria. A convite da Vinhos de Portugal apresentei no último dia 26 uma palestra e degustação...




