Enófilo de Plantão
http://www.enofilodeplantao.blogspot.compor Thiago Fernandes França marcar como favorito
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(02 May 2013) - Callia Alta Shiraz - Bonarda 2011 Um vinho argentino de ótimo preço e relação custo X qualidade. Produzido pela Bodega Callia no Valle de Tulum, que...
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(15 Apr 2013) - Já comecei a escrever este post umas 3 vezes, mas sempre começo a ficar muito chato e teórico, e deixo de ser Basicão.Optei por um...
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(04 Apr 2013) - Tenho sido bastante acionado nos últimos tempos para ajudar na seleção de vinhos para casamentos de amigos e resolvi resumir aqui minha visão sobre esse...
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(31 Mar 2013) - A degustação da semana na ABS-SP foi da vinícola Miguel Torres. Na realidade foi do braço chileno deles, que segundo um dos enólogos da equipe,...
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(30 Mar 2013) - Dessa vez senti a degustação de maneira diferente... foi incrível poder perceber os terroires tão evidentemente.Ao invés de descrever os vinhos degustados gostaria de compartilhar...
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(10 Mar 2013) - Estive semana passada na loja PuntoVino para uma degustação dos vinhos da Azienda Rizzi. Este produtor tem vinhos nas principais DOCs do Piemonte no...
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(26 Feb 2013) - Provei estes vinhos em uma degustação patrocinada pela importadora En Primeur conduzida por seu proprietário, no restaurante Officina de pizza na Vila Madalena.Essa noite degustei...
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(13 Feb 2013) - Vinho degustado agora no carnaval. Esse vinho já tinha sido comprado a 1 ano e pensando numa pizza de linguica portuguesa com massa integral que...
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(16 Jan 2013) - Jantar super especial numa terça-feira. Um delicioso Tartar de Salmão fresco. Prato invocado, bonito, gostoso e fácil de fazer. É só manter as proporções,...
















