• Na temperatura certa

    (29 Mar 2012) - Já falei sobre temperatura em um post anterior mas vale retomar este assunto que julgo fundamental em uma degustação de vinhos. Para transformar um simples...

  • A bola da vez!

    (21 Mar 2012) - O Brasil está na crista da onda mundial. As previsões estimam investimentos perto dos 250 bilhões de dólares nos próximos 4 anos. Juntamente com...

  • A bola da vez!

    (21 Mar 2012) - O Brasil está na crista da onda mundial. As previsões estimam investimentos perto dos 250 bilhões de dólares nos próximos 4 anos. Juntamente com...

  • Protecionismo: governo estuda salvaguarda para limitar importações de vinho

    (16 Mar 2012) - Nesta semana muito se ouviu sobre as “cotas máximas” para a indústria automotiva do México. Para nossa infelicidade, o VINHO importado também está na mira...

  • Protecionismo: governo estuda salvaguarda para limitar importações de vinho

    (16 Mar 2012) - Nesta semana muito se ouviu sobre as “cotas máximas” para a indústria automotiva do México. Para nossa infelicidade, o VINHO importado também está na mira...

  • Comer, Degustar, Harmonizar

    (12 Mar 2012) - Tenho dúvidas se foi o acaso que traçou o meu caminho pelos prazeres do comer e beber ou talvez eu tenha tido suficiente influência da minha infância,...

  • Comer, Degustar, Harmonizar

    (12 Mar 2012) - Tenho dúvidas se foi o acaso que traçou o meu caminho pelos prazeres do comer e beber ou talvez eu tenha tido suficiente influência da minha infância,...

  • Um vinhedo na Toscana

    (27 Feb 2012) - Um vinhedo na Toscana é leitura obrigatória para qualquer sonhador! - Você não iria querer ter um vinhedo – sentenciou Paolucci. – Um vinhedo...

  • Um vinhedo na Toscana

    (27 Feb 2012) - Um vinhedo na Toscana é leitura obrigatória para qualquer sonhador! - Você não iria querer ter um vinhedo – sentenciou Paolucci. – Um vinhedo...

  • Inovação e Tendência

    (02 Feb 2012) - Inovação* significa novidade ou renovação. A palavra [...] se refere a uma idéia, método ou objeto que é criado e que pouco se parece...