• Vai um Carajillo?

    (Saturday, 26 March, 2011) - O Carajillo é um drink à base de café originário da Catalunha. É extremamente revigorante. Segue a receita: 1 colher de chá de açúcar (faço...

  • A Boa Proposta do Le Jazz

    (Sunday, 13 March, 2011) - Sempre achei que a maioria dos restaurantes e bares de São Paulo erram um pouco na mão ao tentar definir o que eles realmente são....

  • Novidades no Pão de Açúcar

    (Friday, 4 March, 2011) - Não é novidade que o Pão de Açúcar é um dos supermercados que mais leva a sério a seção de vinhos. Podemos encontrar lá boas...

  • A Hora e a Vez da Angheben!

    (Saturday, 26 February, 2011) - Se há uma vinícola que vem me empolgando ultimamente, essa vinícola é a Angheben. Localizada no município de Encruzilhada o Sul e distribuída em território...

  • Costela de Tambaqui x Riesling Neozelandês

    (Tuesday, 22 February, 2011) - Receita feita nesse último fim de semana com uma boa dose de improviso. Serve 2 porções. Ingredientes: 8 costelas de tambaqui; 1 dente de alho...

  • Sofisticação x Esnobismo

    (Friday, 18 February, 2011) - Tive um acalorado debote hoje na parte da manhã onde, penso eu,  meu interlocutor caiu numa armadilha muito comum ao confundir sofisticação com esnobismo. De...

  • Algum tempo depois

    (Wednesday, 9 February, 2011) - Verdade que eu fiquei quase dois meses sem postar. Lógico que eu não tirei férias do blog, já que ele não é minha profissão. Lógico,...

  • Vinho e Pop Rock

    (Monday, 20 December, 2010) - Todos sabem que no mundo do showbusiness os artistas não se limitam a vender discos e ingressos para suas apresentações. Dentro do rol de produtos...

  • Vai um Caipiamado?

    (Tuesday, 30 November, 2010) - Segue a receita do Caipiamado, um coquetel feito a base do vinho fortificado produzido pela Família Zuccardi  em Mendoza com uvas Malbec, que é muito referscante e...

  • Kofi Annan falando sobre vinho na Conferência sobre Mudanças Climáticas

    (Monday, 29 November, 2010) - O ex-Secretário-Geral das Nações Unidas, Kofi Annan, fará o discurso de abertura na 3ª Conferência sobre Mudança Climática e Vinho a ser realizada em Espanha...