A difícil harmonização com comida japonesa
Semana passada, jantamos em um dos nossos restaurantes japoneses preferidos aqui em São Paulo : o Huto, em Moema. É um restaurante japonês diferente : tem uma gastronomia de primeira, bem superior ao padrão estabelecido de sushi/sashimi e, ao mesmo tempo, está bem distante dos preços estratosféricos dos consagrados (e deliciosos !) Jun Sakamoto e Kinoshita. Em suma, um ótimo restaurante, com excel...