A Palheira do Ti Zé Bicadas

A base tinta

(hoje) - Tive a oportunidade de recentemente percorrer as vinhas velhas que cultivo, com a companhia de um identificador de castas.Foi super interessante, aprendi bastante, foi mesmo muito...
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Vinhos de Hoje

Risoto de Abobrinha, Alho-poró e Brie – Tava com saudade!

(hoje) - Olá! Não sei você, mas eu já estava com saudades de risoto. Faz 6 semanas que eu não publico nenhuma receita de risoto. Como pode?...
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Vinhos e Mais Vinhos

Leitores do USA Today elegem os 10 melhores destinos enoturísticos do mundo!

(hoje) - Partindo de uma lista de destinos enoturísticos pré-selecionada por especialistas convidados pelo jornal USA Today, seus leitores elegeram democraticamente os 10 melhores entre eles. Apesar...
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Vinhos de Corte

Champagne Canard-Duchene Authentic Brut – precisa voltar para o Brasil

(hoje) - O Brasil é um país que tem muitos rótulos de vinhos (são mais de 20.000 diferentes) e tem até bastante champagne no meio. Tem os...
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Que Vinho?

A História do Vinho: Roma Antiga

(hoje) - Parte 2 de 2 da série História do VinhoFoto usada sob licença Creative Commons de Miguel Virkkunen Carvalho O impacto que Roma Antiga trouxe para...
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Clube de Vinhos Portugueses

Degustar Sem Pesadelos Com Gordon Ramsay e Vinhos Portugueses De Várias Regiões

(hoje) -     MENU ENTRADA Camarões em molho doce de laranja com cebolinho picado / Espumante Quinta do Poço do Lobo Arinto-Chardonnay Branco 2011 PEIXE 1...
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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Cidade alentejana terá o maior painel do mundo,feito com rolhas de cortiça

(hoje) - A cidade norte – alentejana de Ponte de Sor,  é conhecida pela sua indústria da cortiça. Terra de plantações de sobreiros (árvore cuja casca...
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Vinhos de Minha Vida

Taça de vinho usada por Péricles é encontrada em Atenas

(ontem) - Uma taça de vinho que se acredita ter sido usada pelo governador ateniense, Péricles, foi encontrada em um subúrbio no norte de Atenas. Taça usada por...
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Clube de Vinhos Portugueses

Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Nível de enchimento e Rolha

(ontem) - Nível de enchimento O nível de enchimento deve ter em conta os seguintes factores: Altura correspondente ao volume nominal da garrafa ( 0.375, 0.75 L, raramente outros...
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