As Boas Coisas da Vida

NEWS | Noite de saborosas surpresas no jantar da Salton no Chez Philippe

(hoje) - A iluminação cálida e aconchegante e a temperatura agradável da noite de setembro compuseram o clima perfeito para o jantar da Vinícola Salton no Chez...
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As Boas Coisas da Vida

GASTRÔ | Restaurant Week traz a Gastronomia Fusion para Porto Alegre

(hoje) - O intercâmbio de aromas e sabores e a troca de experiência entre as culturas também está presente na gastronomia. E os gaúchos terão a oportunidade...
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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Cozinhando com Vinho – Sopa gelada de frutas vermelhas e Vinho do Porto

(hoje) - Ingredientes: 1 e ½ xícaras (chá) de água ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 colher (chá) de baunilha ½ xícara (chá) de...
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As Boas Coisas da Vida

TASTING | Vinho de guarda brasileiro

(hoje) - Vinhos de guarda, com fôlego para mais de dez anos, são relativamente comuns na Europa – mas raros no Brasil. Por aqui, nossos vinhos, em...
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Confraria do Sagu

Os encantos da Serra Gaúcha (5)

(hoje) - Os encantos da Serra Gaúcha (5) Clique na imagem para ampliar...
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Tommasi no Vinho

Punto Vino uma nova importadora

(hoje) - Ione e SantucciIone Fiuza é uma empresaria muito ativa, que se iniciou no mundo vinho em 2008 produzindo espumantes em conjunto com o enólogo Wanderley ...
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Vinhos de Hoje

Marsanne – Complicada e perfeitinha! (Foco em uvas incomuns)

(hoje) - Olá, Dando sequência ao estudo das castas “incomuns” que começamos há duas semanas (relembre aqui o que já falamos), hoje vamos falar da Marsanne, uma...
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João à Mesa

Confirmado 1991 ganha prémio de «Melhor Tinto Português» no Mundus Vini

(hoje) - O vinho Marquês de Marialva Confirmado 1991ganhou uma Medalha de Ouro no concurso Mundus Vini 2014 e foi considerado como «O Melhor Vinho Tinto de...
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Vinhos de Corte

Altair 2005 – esse vinho fica melhor cada vez que provo

(hoje) - Em 2012 eu estive na Viña Altaïr, que faz os vinhos de mesmo nome e também o Sideral, um “segundo vinho” com toda a cara...
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Château de Jane

Enocultura: uma escola que cursei e aprovei

(hoje) - Mês passado eu fiz o Wset 2. O que é isso? É a organização mais importante internacionalmente em vinhos e destilados. O curso nasceu em...
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