Blog Enofilia

Degustação: Os Caminhos do Vinho na Itália – Vinhos da Toscana

(ontem) - Pessoal!!!Participei da segunda edição (Sicília) e adorei!!! Uma degustação maravilhosa com rótulos excelentes!!! Estou ansioso para participar de Toscana!!! Indico!!! Confira a terceira edição que será...
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Blog Enofilia

Viagem Especial de 10 Anos da Confraria Amigas do Vinho

(ontem) - Pessoal!!!Que tal comemorar e participar da festa da vindima fazendo uma bela Viagem enogastronomica a Serra Gaúcha???A maior confraria do Brasil,  CONFRARIA AMIGAS DO VINHO, vai...
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Vinho por 2

Casa Matrona - vinhos, espumantes e cachaças artesanais com exclusividade

(ontem) - Inaugurou na última sexta-feira (23/01/15) a Casa Matrona. Trata-se de uma delicatessen de conceito diferenciado. O foco é nos vinhos, espumantes e cachaças artesanais....
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Comer, Beber & Lazer

By The Wine José Maria da Fonseca é no Chiado!

(ontem) - Já imaginou um Wine Bar onde tivesse à sua disposição toda a gama de vinhos de um produtor como a José Maria da Fonseca a...
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Clube de Vinhos Portugueses

Melhores Vinhos entre 3,01-5,00€ – Atualização

(ontem) - Seguem-se sugestões de compra de vinhos por menos de 5,00€ até 3,01€. É claro que não tem que se consumir Reservas e topos de gama todos...
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Clube de Vinhos Portugueses

Quinta do Outeiro Tinto 2010 – Notas de Prova

(ontem) - Harmonizado com Risotto de cogumelos grelhados, do Chef Jamie Oliver Filed under: Algarve, Compras, Nota de Prova, Para a garrafeira, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos, Wines...
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Mondovinho

O que significa “cru”?

(ontem) - Tem uma palavra muito utilizada no mundo do vinho: cru. É grand cru, premier cru, cru borgeois, cru aqui, cru lá, cru isso, cru...
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Clube de Vinhos Portugueses

Às Claras Branco 2014 – Notas de Prova

(ontem) - Harmonizado com Camarões e lulas à moda asiática, do Chef Jamie Oliver Filed under: Compras, Nota de Prova, Para a garrafeira, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos,...
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Vinhos e Mais Vinhos

Winetube: Depois do Julgamento de Paris, chegou a vez do "Julgamento do Everest"...

(ontem) - Imagine a cena... Um dos poucos homens a possuir o cobiçado título de Master of Wine (são pouco mais de 300 no mundo) decide degustar alguns...
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A Essência do Vinho

Wine Hits – Hooked On A Riesling

(ontem) - Ooga Chaka Hooga Hooga Ooga Chaka Hooga Hooga. Não é apenas porque elas são queridas, não é apenas porque ele é querido que estamos fazendo esta homenagem....
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Copo de 3

Primeira Paixão Rosé 2013

(ontem) - No constante fervilhar de novidades, eis que a Madeira se começa a destacar com os seus vinhos de mesa, onde brilham essencialmente os Verdelho carregados...
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O barato do vinho

Vinho 365 | #29 – Alamos Red Blend

(ontem) - Alamos Red Blend, Argentina (Imp. Mistral, R$ 48,57) Confesso que resisti bastante para citar este vinho. Não por sua qualidade, mas por ser uma marca já...
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VinhodosAnjos

Ostras frescas e taças de vinho francês em happy hour inesquecível

(ontem) - Happy hour com ostras in natura a R$ 3,90 a unidade e vinhos franceses a R$ 12,90 a taça. Durante todo o mês de fevereiro o restaurante Avek está promovendo um...
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Eu, Gourmet

Você já ouviu falar em açúcar de coco?

(ontem) - Açúcar de coco com baixo índice glicêmico é o lançamento da Copra AlimentosO açúcar de coco  da Copra chega ao mercado como uma excelente opção...
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Oinos Sem Mistério

Quintas para relembrar - curiosidades do Licor

(ontem) - Pensa-se, erradamente que existe uma grande diferença entre um licor e um cordial. De fato, ambas as palavras querem dizer a mesma coisa...Bebidas alcoólicas, açucaradas,...
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Pecado de Vinho

Algumas regras simples para servir vinhos

(ontem) - Com este artigo vamos te dar algumas dicas sobre como servir corretamente um vinho, seja entre amigos ou em um restaurante mas antes disso começamos...
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Clube de Vinhos Portugueses

Casa da Passarella A Descoberta Branco 2013 – Notas de Prova

(ontem) - Harmonizado com Cavala com ervas frescas, receita da Teleculinária Filed under: Compras, Dão, Nota de Prova, Para a garrafeira, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos, Wines Tagged:...
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Clube de Vinhos Portugueses

Casa da Passarella A Descoberta Tinto 2011 – Notas de Prova

(ontem) - Harmonizado com Bifanas na caçarola, receita Teleculinária Filed under: Compras, Dão, Nota de Prova, Para a garrafeira, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos, Wines Tagged: Compras, Dão,...
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escrivinhos.com

Alta Vista Classic Reserva Torrontés 2013

(ontem) - Tipo: Branco.Produtor: Alta Vista.Origem: Cafayate, Salta, Argentina.Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.Olfato: Une notas cítricas e florais a um agradável perfume de erva doce.Paladar:...
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Papo de Vinho

Na França o bag in box é vencedor! Por Bruno Airaghi

(ontem) - Na Itália não emplacou, porém na França não para de crescer: é o Bag in Box. Um formato que surgiu para reduzir os custos...
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Le Vin au Blog

François Montand Brut Rosé

(ontem) - Nome: François Montand Brut RoséPaís: FrançaRegião: JuraProdutor: François MontandUvas/Corte: Black granache e cinsaultTeor alcoólico: 12%Rolha: CortiçaDegustado em: 22 de janeiro de 2015Onde bebeu: Em casa, no Rio de JaneiroHarmonizado com: Pratos thai do OrienthaiCom quem: Claudio...
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Balaio do Victor

Casa Marín Estero Vineyard Sauvignon Gris 2009

(ontem) - Eu sempre me pego tentando aprender mais e mais sobre o mundo dos vinhos bem como provando novos rótulos, novas castas, cortes, enfim, tentando me...
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Papo de Vinho

Maitia 2013 - Valle del Maule - Chile

(ontem) - O nome vem da língua basca e significa bem amada.O vinho se não for amado, pelo menos será muito querido.Só foram produzidas 5 mil...
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Vinhos de Minha Vida

Uvas do mais antigo herbário do mundo serão catalogadas

(ontem) - Uma equipe de pesquisadores do Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) da Espanha está focado em estudar o mais antigo herbário de uvas do mundo, que tem...
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Jessica Marinzeck - Sommelière

VIAGEM A PORTUGAL, EM SETEMBRO

(ontem) - Oiê! Eu prometi e estou cumprindo: 2015 está recheado de novidades! E uma delas será uma viagem sensacional para Portugal, comigo! Isso mesmo, vamos juntos...
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