Vinho para Todos

Belo espumante brasileiro: Marco Luigi Espumante Grande Reserva Brut

(hoje) - Foram elaboradas apenas 3.000 garrafas desse espumante. Quando estivemos no Vale dos Vinhedos pela primeira vez (2008) uma das primeiras vinícolas visitadas foi a Marco Luigi,...
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airdiogo num copo

Os vinhos brancos 2013 da Torre do Frade: Virgo e Viognier

(hoje) - No início de Julho deste ano a Torre do Frade, produtor alentejano também associado à produção da deliciosa Carnalentejana, apresentou os seus vinhos brancos de 2013.Quis o...
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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Das borras de vinho nascem bolachas

(hoje) - São finas e crocantes, mas a grande surpresa está num dos seus ingredientes: borras de Vinho do Porto: “Simplesmente Porto”, uma das propostas da...
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Eu, Gourmet

A Paella Campeira

(hoje) - Adaptar o preparo da famosa receita espanhola que mistura frutos do mar, arroz e açafrão num combinado gaúcho, com ingredientes típicos de nossa gastronomia é...
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Clube de Vinhos Portugueses

Aromas do Vinho ( D, E )

(hoje) - Aromas do Vinho, letras D e E. DamascoUm dos aromas frutados mais delicados que um vinho pode apresentar. É mais frequente nos vinhos brancos, sobretudo...
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Diário de Baco

Menu de Baco Especial Paris – Alcachofras ao Vinagrete

(hoje) - Pra quem gosta de comer bem, um dos passeios mais divertidos para se fazer em Paris é visitar uma feira livre (ou Marché). Como em...
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Adega - Carlos Pires de Miranda

Sobre vinhos, jantares e leite de coco

(hoje) - Elogiável a decisão do Sheraton de retomar seus jantares harmonizados...
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Vinhos de Minha Vida

Vale dos Vinhedos em 1 dia

(ontem) - Seguindo nossa viagem pela Serra Gaúcha partimos para Caxias do Sul para podermos ficar mais próximo da Região do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves....
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Blog Vinho Tinto

Introdução à degustação de vinhos (curso de duas aulas) na loja Saca Rolha do JK Shopping

(ontem) - Introdução à degustação de vinhos na loja Saca Rolha – aulas com o sommelier e professor da ABS Antônio Matoso Se você gosta de vinhos...
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EnoCult

Harmonização: Espumante Branco Brut com Sushi Sashimi

(ontem) - Na dica de Harmonização deste post, temos um prato exótico da culinária japonesa: O Sushi Sashimi, em harmonização com espumante branco seco. Existe uma série...
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