Comer, beber, viajar

O QUE É VINHO NATURAL?

(hoje) - Quando falamos em "vinho" natural, englobamos o que seria o cultivo das uvas ( viticultura ) e a elaboração do vinho ( vinificação ). Lembrando...

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Copo de 3

D´Avillez Garrafeira 1995

(hoje) - Em 1369 a família Avillez radicou-se em Portalegre, instituindo diversos morgadios. A partir de 1980, Jorge D’Avillez reestruturou as vinhas respeitando as castas tradicionais na...

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Copo de 3

Casa da Passarella Enxertia Alfrocheiro 2011

(hoje) - Da Casa da Passarella (Dão) surge uma nova marca, uma nova vontade, que o melhor varietal de cada colheita se mostre ao público apreciador de bom...

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Clube de Vinhos Portugueses

ESCOLHAS PREMIUM (Classificação igual ou superior a 18) – Atualização

(hoje) - Para aceder às Notas de prova, basta clicar nas referências vínicas, e abre uma ficha que inclui uma sugestão de harmonização com receita. Poderá também...

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Clube de Vinhos Portugueses

Melhores Vinhos entre 3,01-5,00€ – Atualização

(hoje) - Seguem-se sugestões de compra de vinhos por menos de 5,00€ até 3,01€. É claro que não tem que se consumir Reservas e topos de gama...

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Clube de Vinhos Portugueses

Clemente de B – Vinho Licoroso

(hoje) - Harmonizado com Tarte de framboesas, do Chef Hernâni Ermida Filed under: Alentejo, Compras, Nota de Prova, Para a garrafeira, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos, Wines Tagged:...

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Clube de Vinhos Portugueses

Caladessa Branco DOC Escolha 2014 – Notas de Prova

(hoje) - Harmonizado com Lasanha de marisco, do Chef Hernâni Ermida  Filed under: Alentejo, Compras, Nota de Prova, Para a garrafeira, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos, Wines Tagged:...

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Clube de Vinhos Portugueses

Vale da Calada Rosé 2014 – Notas de Prova

(hoje) - Harmonizado com Espetadas de polvo com gambas, do Chef Hernâni Ermida Filed under: Alentejo, Compras, Nota de Prova, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos, Wines Tagged: Alentejo,...

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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Cortes de Cima foi o melhor branco no Vinalies Internationales 2015

(hoje) - O vinho Cortes de Cima branco 2013 ganhou o troféu de melhor vinho branco seco internacional na edição 2015 do concurso Vinalies Internationales, que...

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Confraria2panas

Caracu com ovo! Voltando as origens…

(hoje) - Quando eu tinha uns 14 anos, as vezes em casa eu pegava o liqüidificador e junto com meu primo, fazíamos a tal Caracu com ovo....

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Papo de Vinho

Nos EUA suspeita sobre materiais colantes nas rolhas aglomeradas. Por Bruno Airaghi

(hoje) - Cada ano nos  EUA, entre  350 e 400 milhões de garrafas de vinho são fechadas com rolhas micro aglomeradas ( no mundo 1/3 de todas...

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O barato do vinho

Vinho 365 | #65 – Pacha-Mama Torrontés

(hoje) - Las Moras Pacha-Mama Torrontés, Argentina (Imp. Decanter, R$ 48,60) Não é a primeira vez que menciono a vinícola argentina Las Moras aqui no Blog, mas vale sempre...

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