A Palheira do Ti Zé Bicadas

As castas brancas nas vinhas velhas do Dão Serrano

(hoje) - O post de hoje serve para partilhar convosco o resultado do trabalho de cadastro das vinhas velhas que cultivo no Dão, no sopé da Serra...
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AGENDA DE VINHOS

CASA DE SARMENTO BRUT DE BAGA 2009 #CBE - UM ¨BAITA¨ ESPUMANTE PARA O FIM DE ANO

(hoje) - Pensando nas festas de fim de ano, a Confraria Brasileira de Enoblogs antecipou a data de postagem do mês de dezembro. Data essa que deveria...
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Copo de 3

Vinhos para o Natal

(hoje) - Literalmente isto só vai acalmar quando toda a gente se sentar à mesa no próximo dia 24 de Dezembro, que está mesmo quase mas que...
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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Cozinhando com Vinho – Tender com molho de frutas vermelhas

(hoje) - Ingredientes Tender 1 unidade de Tender 100 ml de Vinho branco seco: 200 ml de Mel 50 g de Tomilho Molho: 100 ml de...
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Papo de Vinho

Provei 3 rótulos da Champagne Henriot

(hoje) - Começando pela Brut Souverain. 40% Chardonnay e 60% Pinot Noir. 3 anos em contato com as leveduras. A perlage (borbulhas) é fina, barulhenta, persistente....
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Eu, Gourmet

Carré de Cordeiro de Natal

(hoje) - As receitas deste período natalino levam a sugestões para a Ceia de Natal. Entre perus assados, lombo suíno com frutas, salmão e bacalhau também há...
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Além do Vinho

O vinho, o tempo e os pequenos produtores brasileiros

(hoje) - Tentando esclarecer um assunto recorrente no mundo do vinho. A influência do tempo na vida de um vinho. Será que ele ajuda? Como ele pode...
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Papo de Vinho

O Vinho e a Pintura - Erwin Dazelle

(hoje) - Erwin Dazelle é francês de Bayonne....
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Vinho, Risos e Curiosidades

Vinho harmoniza com o Natal!?

(hoje) - Você está aí, só pensando que daqui a poucos dias, estará na mesa rodeado de pessoas queridas, comendo aqueles deliciosos pratos de Natal e para...
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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Mais dez ideias para reciclar garrafas de vinho usadas (V)

(hoje) -   Reciclar de forma criativa as garrafas de vinho usadas, é uma forma diferente de fazer  algo de arte, como os Vasos para plantas...
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